Hete bliksem

Benodigdheden:
1.5 kg aardappelen
0.5 kg appelen
250 gr gerookt spek
4 uien
1 lepel appelazijn
1 lepel suiker
peper & zout.
Bereiding:
Schil de aardappels en snij in blokjes.
Schil de appels , verwijder klokhuis en snij in kwartjes.
Breng alles aan de kook met water en suiker, peper en zout en laat garen.
Gebruik niet te veel water.
Bak ondertussen het spek en hou warm.
In dat braadvet bakje nu de uiringen zeer gaar.
Doe de appelazijn ( kan ook andere azijn voor gebruikt worden) onder de aardappel mengeling
Serveer in een diep bord  met spek er op en daarop de uiringen.
Benodigdheden:
  • 1.5 kg aardappelen
  • 0.5 kg appelen
  • 250 gr gerookt spek
  • 4 uien
  • 1 lepel appelazijn
  • 1 lepel suiker
  • peper & zout.
Bereiding:
Schil de aardappels en snij in blokjes.
Schil de appels , verwijder klokhuis en snij in kwartjes.
Breng alles aan de kook met water en suiker, peper en zout en laat garen.
Gebruik niet te veel water.
Bak ondertussen het spek en hou warm.
In dat braadvet bakje nu de uiringen zeer gaar.
Doe de appelazijn ( kan ook andere azijn voor gebruikt worden) onder de aardappel mengeling
Serveer in een diep bord  met spek er op en daarop de uiringen.

Reageren uitgeschakeld

Madame Tomate on december 17th 2009 in Warme gerechten