Tom Wagner

een zeer goede vriend van ons

Tom Wagner

No Comments »

Madame Tomate on september 13th 2013 in aan te raden adressen, Heirloom tomaten, Tomatenvrienden

Prachtige nazomer, in het frans “l’été Indien”

door de hoge dag temperaturen zijn er gelukkig nog heel wat tomaten rijp geworden. Ook zo voor de paprika’s en pepertjes.

Vlug iets klaargemaakt, lekker buiten met een glaasje wijn en een zelf gebakken brood.

1 Comment »

Madame Tomate on oktober 2nd 2011 in Heirloom tomaten, heirloom tomaten recepten

Fotoreportage : Haverskerque 2011 het tomatenfeest

Schitterend, massa volk, nog meer dan vorig jaar. Jammer van het weer. Opnieuw een reuze dag meegemaakt met onze “tomatenvrienden”

hier enkele foto’s om u te laten mee genieten.

Er volgen er nog veel de eerstvolgende dagen.

Tomatenfestival in Voeren.

met dank aan,

Ryry,Ambiorix,Titof,Manu Stoffel,J-M Rouffiange,Alain,Michel,Bernard en diegenen waar ik de naam niet meer van ken.

Een zeer gezellig feest, niks op aan te merken. Prachtige dag, zeer voor herhaling vatbaar.

De heirloom tomaat van de week

Sorrento:

  • rood-roosachtige vrucht
  • lichtjes afgeplat
  • 300 à 500 g
  • trostomaat met 3 tot 5 vruchten per tros
  • heel weinig zaden
  • indét.
  • zeer vroege soort
  • ziekte resistent
  • USA
  • zeer zoet
  • hele goede tomaat met zachte smaak



IMG_9963

de heirloom tomaat van de week

Popovitch:

  • rode ronde tomaat
  • doet het zeer goed in streken met een zeer kort tomatenseizoen
  • 70 à 75 d
  • indét.
  • vruchten die tot 400g kunnen wegen
  • afkomstig uit Siberië
  • IMG_0002


de heirloom tomaat van de week

Sweet gold:

  • volgens verscheidene bronnen is dit een hybride soort.
  • in Duitsland spreekt men van een soort wilde tomaat maar veel  info is niet  te vinden
  • in Frankrijk spreekt men zowel van een hybride soort, afkomstig uit USA als van een OP soort
  • 60 à 70 d
  • indét.
  • het is in ieder geval een zoet klein tomaatje met veel opbrengst

IMG_9797

de heirloom tomaat van de week

IMG_0010Deberao:

  • Zeer snel groeiende plant
  • indét.
  • Roma type
  • gebruik: sauzen, coulis en inmaken
  • gewoon tomatenblad
  • herkomst: Duitsland

No Comments »

Madame Tomate on januari 6th 2011 in de heirloom tomaat van de week, Heirloom tomaten

de heirloom tomaat van de week

Téton de Vénus jaune:

  • Ovale  gele vrucht eindigend op een kleine tepel
  • 70 à 120 g
  • trosjes van 2 tot 4 vruchten
  • zeer weinig zaden
  • sappig en zoet
  • vast vlees
  • kan ook zeer goed gedroogd worden
  • 120 à 160 cm h
  • zeer fijne takken
  • 70 à 80 dagen
  • indét.
  • komt uit Italië
  • IMG_0005


de heirloom tomaat van de week

Suzy

  • rode afgeplatte vrucht
  • 180 à 350 g
  • geribbeld naar het steeltje toe
  • indét.
  • zachte smaak
  • kan heel goed in salades gebruikt worden
  • leent zich echter ook goed voor warme bereidingen
  • 65 à 80 d.
  • 1.20 à 2 m hoogte
  • midden seizoen
  • weinig zaden
  • type: Marmande
  • groeit goed in koude streken

confiture-look photos142blogs