Prachtige nazomer, in het frans “l’été Indien”

door de hoge dag temperaturen zijn er gelukkig nog heel wat tomaten rijp geworden. Ook zo voor de paprika’s en pepertjes.

Vlug iets klaargemaakt, lekker buiten met een glaasje wijn en een zelf gebakken brood.

1 Comment »

Madame Tomate on oktober 2nd 2011 in Heirloom tomaten, heirloom tomaten recepten

zadenlijsten

de zadenlijst van 2011 zijn beschikbaar. Enkel opvragen door contact bovenaan. Wij zijn niet zomaar zinnens om met iedereen te ruilen.

Er zitten steeds mensen tussen met kwade voornemens. Verkopen doen wij niet, gelieve hiervoor zich te wenden tot

-Peter Bauwens van De Nieuwe Tuin

-Arboretum Kalmthout

-de Loods aalst

No Comments »

Madame Tomate on september 26th 2011 in Vergeten groenten

Fotoreportage : Haverskerque 2011 het tomatenfeest

Schitterend, massa volk, nog meer dan vorig jaar. Jammer van het weer. Opnieuw een reuze dag meegemaakt met onze “tomatenvrienden”

hier enkele foto’s om u te laten mee genieten.

Er volgen er nog veel de eerstvolgende dagen.

Tomatenfeest in Noord Frankrijk

Fête de la tomate et des légumes anciens

Arboretum Kalmthout tomatenfestival

één enkel woord:

prachtig

Zeer mooie tentoonstelling. Uitstekende sfeer,enthousiaste medewerkers allemaal op vrijwillige basis.

verslag wordt morgen gepubliceerd.

Alvast enkele sfeerbeelden

Hoog bezoekersaantal.

Tomatenfestival in Voeren.

met dank aan,

Ryry,Ambiorix,Titof,Manu Stoffel,J-M Rouffiange,Alain,Michel,Bernard en diegenen waar ik de naam niet meer van ken.

Een zeer gezellig feest, niks op aan te merken. Prachtige dag, zeer voor herhaling vatbaar.

Tomatenfestival Arboretum Kalmthout

geweldig aan te bevelen

Tomaten festival in het Arboretum te Kalmthout , eerste weekend van september

olijfolie

een aan te raden adres:

http://www.domaineduboisgentil.fr/nl/

overheerlijke recepten

http://www.domaineduboisgentil.fr/blog/?lang=nl

binnenkort smaak testjes bij welke tomaat past de juiste soort olijfolie.

IMG_1567

No Comments »

Madame Tomate on augustus 5th 2011 in Olijfolie, Tips en trics, aan te raden adressen

de heirloom tomaat van de week

Long Tom

  • rode lange tomaat
  • zeer goed van smaak
  • bevat zeer weinig zaden
  • kan goed gedroogd worden
  • doet het uitstekend in koude en warme bereidingen
  • late soort
  • 85 à90 d.
  • indét.

met dank aan Gerd Fraeyman voor de opkweek

de heirloom tomaat van de week

Abraham Lincoln

  • donker rood
  • redelijk groot
  • zeer goede opbrengst
  • zeer goede smaak
  • één van de klassiekers in de heirloom soorten
  • USA
  • indét.
  • 85 à 90 d.
  • met dank aan red Fraeyman voor de opkweek