Absinthe : is in 2010 weer een topper. Bij de groene tomaten één van mijn dada’s. Prachtig van uitzicht,overheerlijk van smaak. Past in salades, één van mijn favorieten voor een sorbet, te lekker om in een warm gerecht te gebruiken.
absinthe= A.Bishop. Indiana - USA. Aunt Ruby's German Green met Emerald Evergreen.
Super, overtreffend, geweldig ik zou zeggen een puntenklassement van 9,5/10
sappig, geen meelachtig gevoel, vaste beet, normale huid, zoet met een lichte pepertoets als nasmaak.
absinthe
De kleur is overwegend groen, met geelachtige nerven en onderaan naar het rode.
Grote vruchten maar wel niet erg productief. Het tomatenblad is normaal.
Amish Gold: het resultaat van een kruissing van Amish Paste met Sungold.
Indéterminate. Normaal tomatenblad.
Goudkleurige(de kleur en de smaak komen van Sungold)trostomaat, ovaal en wat opvalt is dat de vrucht eindigt op een punt.
Amish Gold
De smaak is zeer zoet en het zou echt jammer zijn indien deze tomaat in een saus of in een soep zou eindigen.
Hier volgen namen van tomatensoorten waar ik reeds foto’s van heb en ook smaakpoeven. Zodra ik meer tijd heb worden alle gegevens medegedeeld.
Ik heb reeds verscheidene malen geschreven dat het bij mij zeker niet de doelstelling is om van mijn site en blog een winstgevende aangelegenheid te maken.
Mijn dank gaat ook uit naar Marc Vemeirssen die mij regelmatig bij staat om mijn blog up to date te houden.
Hij is de voorzitter van de flemisch computerclub van Dendermonde.
Er liggen meer dan 500 foto’s klaar met de beschrijving van de tomaten, maar op dit ogenblik is het zeer vroeg opstaan en zeer laat gaan slapen.Met veel geduld wordt dit zo vlug mogelijk op de WP geplaatst. Dank voor uw begrip.
Auriaga:
Andrews’s Rahart:
Aunt Ruby’s German green cherry:
Bassinga:
Brandywine pink red:
Bassinga
Bloody Butcher:
Stevige tros tomaat, zeer vroeg rijp. Indertminate.
Mooi rood zowel aan de buitenkant als binnenin.
Bloody butcher
Aardappelblad.
Kleine vruchtjes, een goed zachte smaak.doet het zeer goed als vroege tomaat om te vullen met garnaaltjes(mini-tomaat garnaal). Goed bij een staande receptie , bij een BBQ.
.
Charlie Chaplin die in een pot staat heeft als eerste vrucht een dubbele vorm aangenomen. De andere rijpen enkelvoudig.
Charlie Chaplin
Chocolat.
Oorsprong:USA.
Zeer rijke smaak. Veel sap. Gewone pel.De vruchten zijn niet al te groot.
Chocolat
Gewoon tomatenblad dat heel sterk aangroeit. De plant is zeer productief. sterke plant, resistent voor ziektes.
Tomaat om rauw te gebruiken in salades.
de bovenkant van de vrucht heeft een donkere groene kleur. Het vruchtvlees heeft een bruin-roodachtig kleur.
Gelijkt op de kleur van chocolade.
Chocolat: aan te bevelen
Coeur de poulain:
Coeur de pigeon:
German Black:
Zoet van smaak. Rond de kraag van de tomaat zijn er groene randen. Zeer sappige tomaat. Zoals bij elke zwarte tomatensoort is de kleur van de tomaat donkerbruin-rood gekleurd.
German black
Paul Robeson:
Indeterminate. Russische tomaat .Zeer productive soort. De tomaat draagt de naam van een Amerikaanse zanger. Gewoon tomatenblad.Het typische aan deze tomaat is dat ze een pittige, iet wat peperachtige nasmaak heeft.
Paul Robeson
De verhouding tussen , zoet, zuur en pittig komt hier volledig tot zijn recht.
PRIZE OF THE TRIALS:
Oranje cherry trostomaat.(6 à 8st.) Bijzonder smaakvol(heeft een lichte abrikozen smaak).
Indet. Groeit zeer goed in warme droge streken.
Een ziekte resistente tomaat.
gebruik: rauw in salades.
prize of the Trials
Zebra-Rita
creatie: Tom Wagner.
wordt zowel in volle grond als in een pot opgekweekt.
Het is het tweede jaar dat ik deze tomaat kweek.
onder: tomatenvrienden , hier in de rechterkant van de blog kan u kennis maken met Tom Wagner.
waarom Zebra-Rita:
heel eenvoudig, Tom heeft zelf de tomaat in mijn serre een naam gegeven.
Zeer lekkere frisse , sappige tomaat, zoet als een ananas, fruitig als een kiwi, fantastisch in een sorbet.
voyage
